土豆淀粉

土豆淀粉生产是一种定义明确的工艺,主要的步骤包括土豆的卸货,清洗,挫磨,浆汁分离,淀粉萃取,淀粉浆提纯,脱水和干燥。西恪丹可以提供工艺过程中的核心设备,如清洗设备,挫磨机,样品分析仪,特殊的清洗泵等。此外,和其他专业技术供应商合作提供完整的解决方案,即交钥匙工程,设计到项目的管理及集成。

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木薯淀粉

木薯淀粉的工艺和土豆淀粉的工艺极其相似,西恪丹可以提供工艺过程中的核心设备,如清洗设备,挫磨机,样品分析仪,特殊的清洗泵等。此外,和其他专业技术供应商合作提供完整的解决方案,即交钥匙工程,设计到项目的管理及集成。

土豆蛋白

土豆蛋白是从淀粉生产遗留的土豆浆汁中发现的。蛋白通过一系列的液体处理分离出来,涉及到热处理,酸碱度调节和分离。为达到工业化和食用应用,分离出的含40%干物质的蛋白溶液通过西恪丹的Zeta旋转闪蒸干燥塔进行柔和的干燥处理成蛋白粉。西恪丹提供的干燥塔生产出的土豆蛋白用于人食用,整个生产工艺由西恪丹的合作伙伴BiOptimate以及哥本哈根大学共同合作研发。

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